作り置きしてある夕飯をこどもが自分でレンチンして食べていけるメニューを目指してます。
他のメニューは以下の記事で紹介しています。
帰宅後温めるだけ｜１０分で作れるレンジ料理｜作り置き｜家にある調味料で
野菜もとれるタコライス（２人分）
- ミンチ肉２００g（鶏・豚・合い挽き・牛）何でも可能！
- 玉ねぎ 半分
- ニンニク１片（チューブなら２cm程）
- トマト １個
- レタス ２枚
- チーズ とける・とけないどっちでかの
- ソース（中濃・ウスター・とんかつ何でも可能）大さじ２
- ケチャップ 大さじ２
- 酒 大さじ１
- しお・こしょう 適量
玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにする
耐熱ボールまたは容器に挽肉を入れてソースとケチャップを入れて混ぜる
ラップをふんわりとかけて電子レンジで５分加熱し混ぜる
追加で４分加熱し混ぜる、ミンチ肉に火が通ればタコミートの完成
荒熱をとり冷めたら容器のまま冷蔵庫へ
タコミートをレンジで温める
レタスは千切り・トマトはダイスカット・チーズを適当な大きさにカット
（調理バサミでカットしちゃいます）
（調理バサミでカットしちゃいます）
ご飯を盛り付けカットした野菜をのせタコミートを乗せ、チーズをのせる
とけるチーズ しかない場合、小皿に敷き詰める様にタコミートを敷いてその上にとけるチーズをのせ、チーズがとけるまでレンチン。とけたチーズをタコミートを乗せれば
（解けるチーズがお皿につくと洗い物の時なかなか取れないのでタコミートのうえで溶かせばOK）